《谈天说地话小吃——北京小吃》是一部以北京小吃为主题的纪录片。该影视通过探讨北京小吃的历史、文化、制作工艺和独特风味，向观众展示了北京这座城市独特丰富的小吃文化。影片中会介绍北京小吃的种类和特点，以及一些著名的小吃摊点和餐馆。观众不仅可以看到这些美食的制作过程，还可以了解到背后的故事和传承人的努力。同时，影片还会探讨北京小吃对当地文化和社会的影响，以及小吃在北京居民生活中的重要性和地位。通过《谈天说地话小吃——北京小吃》，观众可以更深入地了解北京这座城市的文化和历史，感受到这片土地上独特的美食传统，同时也可以感受到小吃背后的故事和人情味。这部影片不仅是一部展示美食的纪录片，更是一部展示北京城市风貌和文化传承的作品。